豆浆阻碍铁元素吸收？贫血白癜风儿童要少喝豆浆

 　　白癜风已经是我们常见的皮肤疾病了，大多数白癜风患者都是由于自身免疫力的问题所患病的，所以白癜风患者平时适合多吃一些豆类食品来补充微量元素和矿物质，其中豆浆是白癜风患者饮食的首选食品。

　　多喝豆浆可以防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病，同时，多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。对于白癜风患者而言，多吃豆浆可以有效补充铁、锌、硒、铜等微量元素，对白癜风的治疗是有积极促进作用的，因此白癜风患者每天早上喝一杯豆浆是非常有必要的。

有了白癜风还可以喝豆浆吗？

　　贫血白癜风儿童以及要补铁的人士要少喝豆浆，这是因为，黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。也就是说，如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆，铁的吸收率将大大下降，就起不到补血的作用了。

　　但值得注意的是并不是所有人都适合多喝豆浆，尤其是白癜风患者伴有以下症状的人更是不适合过多饮用豆浆。

　　1、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

　　2、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌吟含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。

　　3、贫血儿童以及要补铁的人士要少喝豆浆。这是因为，黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。也就是说，如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆，铁的吸收率将大大下降，就起不到补血的作用了。

　　4、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

　　5、肠胃功能不好的人少喝豆浆，因为豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。这点白癜风患者要注意，因为一个良好的消化系统是对患者非常关键的。

　　微量元素和矿物质对白癜风患者非常重要，白癜风患者平时适合多吃一些豆类食品来补充微量元素和矿物质，其中豆浆是白癜风患者饮食的首选食品。但是切记有以上五种情况的人要少喝。

梁京峰主任，教授
　　早年毕业于广西医科大学，曾于北京、上海等地大医院从事皮肤病工作，2009年进入 广州新世纪白癜风防治研究 门诊部，专业从事白癜风的科研工作，有着丰富的临床经验。参加工作近二十年来，积累了丰富的医疗实践经验，在白癜风的研究与治疗方面有较高的造诣，是国内白癜风治疗及研究的权威人物之一。 专业方向和特长为临床及实验皮肤性病学、临床免疫学、免疫性皮肤病。其独特而有效的白癜风诊疗技术在全国都享有盛誉，对白癜风中西医结合治疗有独特心得。
　　我国皮肤病学领域内的中青年权威，参与研创“(高新祛白）白癜风康复体系”，首批掌握国际最前沿技术——(高新祛白）白癜风康复体系的核心专家。在国内外权威医学杂志上发表重要学术论文近30篇，其中《(高新祛白）白癜风康复体系的技术研究与临床应用》等多篇文章获中华医学科技进步奖等奖项。

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